La rara
Crema de Pistacho
Verde de pistacho, no de colorante.
Pistacho, chocolate blanco y aceite de coco. Los mismos tres ingredientes que las otras dos, y el fruto seco más caro de moler.
El pistacho no es barato ni fácil de moler, y se nota en lo que sale: un verde apagado, el del pistacho de verdad y no el de un colorante. El chocolate blanco va detrás, redondeándola sin taparle el color ni el aroma. Es la más aromática de las tres y la que menos acompañamiento necesita. También es la que menos dura abierta, por razones que no tienen nada que ver con la fecha de vencimiento.
- pistacho tostado
- chocolate blanco
- aromática
Pedidos desde 6 frascos, combinando sabores. Al detal en Patio Trigal (Valencia) y La Salumeria (Caracas).
Pistacho natural, chocolate blanco y aceite de coco.
Frasco de vidrio de 200 g con tapa de rosca.
Temperatura ambiente, lejos del sol. Si la grasa sube, se remueve.
- Sobre helado de vainilla
- Croissant o pan brioche
- Con queso crema, en tostada
- Sola, en cucharadita
